Mm, det gør man. Men din panerede svinekotelet serveret med en ærter, blomkål og gulerødder-blanding fra frost, bliver altså ikke mere fancy af, at du tværer din sovs hen over tallerkenen med et bremsespor. Nej. Og restauranter, kære kokke derude: Find nu på noget nyt!
Jeg forstår det ikke.
I mine øjne bringer det associationer frem om en hund, der har haft lind mave, lagt en lort og derefter kurret hen over gulvtæppet for at få tørret røven. Eller i andre tilfælde: En cykel der har bremset voldsomt ind i en snedrive.
Man kan jo nærmest ikke få serveret noget mad længere, som ikke har bremsespor som hovedtema. "For det er jo så fiiiiiint. Det pepper ligesom lige en kedelig ret op".
Nej.
Kom nu videre! Verden er fuld af muligheder. Anret innovativt.
